給食トピックス
”食”の楽しさを子供たちに伝えるために『食育』に取り組んでいます。 野菜の人形を使って、食材への関心を高めたり、みんなでクッキングを楽しんだりしています。健康な身体は元気な心をつくります。
こびとさんの4つのおさら
光の森こども園では、献立のご紹介を吉田隆子先生の「こびとさんの4つのおさら」に 基づいて、子ども達に食べ物の”栄養”のお話をしながら”食”への関心をもってもらい、食育の実践を行っています。
献立を以下のように4つの色のおさらに分けています。主食に1汁2菜がを中心に献立を考えていきます。
●黄色のおさらは、主食→ごはん・パン・めん類・イモ類
●赤のおさらは、主菜→肉・魚・卵・牛乳・乳製品・大豆・豆製品
●緑のおさらは、副菜→緑黄色・淡色野菜・果物・キノコ・海草類
○白のおさらは、汁物→みそ汁・スープ・おすいもの
3月の給食
ひな祭りの給食●黄色、 ●赤のおさらは、ちらし寿司
●緑のおさらは、キャベツのみそ和え、デコポン
○白のおさらは、すまし汁
おやつ
さくらもち
2月の給食
節分の給食●黄色のおさらは、わかめご飯
●赤のおさらは、鬼ハンバーグ
●緑のおさらは、いよかん
○白のおさらは、みそ汁
恵方巻
1月の給食
●黄色のおさらは、雑穀ごはん●赤のおさらは、豚肉の五目煮
●緑のおさらは、ポテトサラダ、りんご
○白のおさらは、味噌汁
芋ようかん
12月の給食
クリスマス会の給食●黄色のおさらは、キャロットライス
●赤のおさらは、ローストチキン
●緑のおさらは、フレンチサラダ・みかん
○白のおさらは、シチュースープ
おやつ
トライフル
11月の給食
七五三の給食●黄色のおさらは、お赤飯
●赤のおさらは、鶏肉のネギみそ焼き
●緑のおさらは、ほうれん草と油揚げの和え物、オレンジ
○白のおさらは、お吸い物
おやつ
玉子を使わないママレードマドレーヌ
10月の給食
ハロウィンの給食●●黄色と赤のおさらは、鶏肉とかぼちゃのライスグラタン
●緑のおさらは、シーフードサラダ、柿
○白のおさらは、コンソメスープ
おやつ
2色ゼリー
9月の給食
●黄色のおさらは、夕焼けご飯
●赤のおさらは、鮭のから揚げ
●緑のおさらは、なすのみそ炒め・梨
○白のおさらは、すまし汁
おやつ
いきなり団子
8月の給食
●赤のおさらは、さばのから揚げ●黄色のおさらは、コーンと昆布の混ぜご飯
●緑のおさらは、なすとパプリカの味噌炒め、スイカ
○白のおさらは、冬瓜のすまし汁
おやつ
野菜プレッツェル
7月の給食
●黄色のおさらは、雑穀ごはん
●赤のおさらは、ピーマンの肉詰め甘辛ソース
●緑のおさらは、きゅうりの中華和え、グレープフルーツ
○白のおさらは、味噌汁
おやつ
冷や汁そうめん
6月の給食
●●黄色・赤のおさらは、野菜畑ちらし寿司●緑のお皿は、炒り鶏、メロン
○白のおさらは、すまし汁
おやつ
紫陽花ゼリー
5月の給食
●黄色のおさらは、赤飯●赤のおさらは、こいのぼりミートローフ
●緑のおさらは、スパゲティサラダ・オレンジ
○白のおさらは、すまし汁
おやつ
ココア蒸しパン
4月の給食
●●黄色・赤のおさらは、ミートソーススパゲティ、チーズ●緑のおさらは、フレンチサラダ
○白のおさらは、コンソメスープ
おやつ
ミルクゼリー、ウエハース