梅ジュースづくり

　真夏日が続いた5月末でしたが、6月は多少すごしやすい気温になるようですが、降ればちょっぴり肌寒く、照ると真夏の陽射しにとなる6月ですので、体調をくずしがちの日が続きます。 今年も梅もぎに行き、写真のように梅ジュースをつくりました。梅ジュースが出来上がるのは1か月ほど先ですが、梅から活力エキスをもらい、今年の夏も元気いっぱいのりきっていきたいと思います。 また、この梅は、緑育研究会の会員からのご厚意でとらせて頂いております。 無農薬なので、それもとって安心で喜ばしい梅さんです。 そして、漬ける時も「玉姫酢」という、市販のスーパーでは売ってない特別の”酢”で漬けます。 無農薬、体によいお酢と三温糖で、光の森こども園の自家製梅ジュースが熟成中です。 梅さん梅さん、樽の中で美味しくなあれ！！

　さて、子どもをまきこんだ痛ましい事故や事件が続いております。 園でも子ども達の安全に充分気をつけておりますが、いざという時に適切な行動がとれるように、日頃の準備や訓練も怠りのないように心がけております。 子ども達が安全に過ごすことができるような環境を整備することに努めて参ります。